西瓜在Java版Beta 1.8-pre1中加入。
植物方块，自然生成于丛林，经常有多个同时生成并散落在一个范围内。由成熟西瓜作物在四周条件符合时结出。任意工具挖掘或用活塞推动以破坏，会掉落3-7个西瓜片，时运可以增加掉落数量，最多掉落9个，使用精准采集可以掉落自身，但无法通过合成分解成西瓜片。
在1.8之前，西瓜可以用任意剑来快速采集，在1.8之后，西瓜可以用任意斧头来快速采集。
注意：如果将西瓜放在成熟的西瓜作物四周，即使该西瓜不是由这棵作物长出的，这棵作物也会显示与西瓜的连接材质并且不再结出西瓜。